Keholle välttämättömät mineraalit
Tervetuloa välttämättömien mineraalien pariin. Täältä löydät vinkkejä siitä, miten saat parhaan tehon irti kehosi tarvitsemista mineraaleista.
Miten pidät kehosi moottorin huippukunnossa? Kukaan urheilija ei pysty tulemaan toimeen pitkään ilman säännöllistä välttämättömien mineraalien nauttimista. Valitettavasti monet juoksijat eivät nauti riittävästi mineraaleja, eikä syy ole köyhyys tai vähäosaisuus. Syy on usein liiallinen laihuuden tavoittelu. Luukadon eli osteoporoosin yleisyydessä on nyt jo nähtävissä hälyttävä lisääntyminen. Vanhempana luukadon seuraukset voivat olla katastrofaalisia. Juoksijat pystyvät kuitenkin varmistamaan, että heidän kehonsa toimivat optimitasolla noudattamalla muutamaa yksinkertaista ravinto-ohjetta.
Alla on lista terveydelle, luille, lihaksille ja jänteille tärkeistä mineraaleista.
| Mineraali | Tehtävä kehossa | Päivittäinen tarve | Lähteet |
| Fluori | Vahvistaa luita. | 1 mg | Fluorivesi, kalaruuat |
| Fosfori | Auttaa kehoa korjaamaan itsensä. | 800 – 1200 mg | Kala, siipikarja, kokojyvätuotteet, munat, pähkinät ja siemenet |
| Jodi | Auttaa elimistöä säätelemään mm. aineenvaihduntaa ja lihassolujen toimintaa | 100 mg | Pöytäsuola, merilevä (kaupassa myytävä), oliivit |
| Kalium | Auttaa alentamaan verenpainetta. | 2700mg | Appelsiinit, sitruunat, greipit, vihreät lehdekkäät vihannekset, banaanit, perunat, auringonkukan siemenet |
| Kalsium | Auttaa pitmään luut ja hampaat vahvoina ja terveinä. Auttaa kehoa hyödyntämään ravinnon raudan. Pitää sydämen sykkeen tasaisena. | 800 to 1200 mg | Maito, juusto, jogurtti, soijapavut, sardiinit, pähkinät, auringonkukan siemenet, kuivatut pavut |
| Kupari | Ylläpitää vireyttä edistämällä raudan imeytymistä. | 2 mg | Kuivatut pavut ja herneet, täysjyvävehnä, luumut, vasikan ja naudan maksa, useimmat kalaruuat |
| Magnesium | Edistää sydämen ja verenkiertoelimistön terveyttä. | 300 – 400 mg | Viikunat, sitruunat, greipit, keltainen maissi, mantelit, pähkinät, siemenet, omenat, tummanvihret vihannekset |
| Mangaani | Auttaa estämään väsymystä. Edistää lihasrefleksejä. | 2.5 to 7 mg | Pähkinät, lehdekkäät vihannekset, herneet, punajuuri, munankeltuainen, kokojyvämurot |
| Natrium | Auttaa lihaksiasi toimimaan. | yli 14 g:lla voi olla myrkyllisiä vaikutuksia | Pyötäsuola, äyriäiset, porkkana, kuivattu naudanliha |
| Rauta | Lisää vastustuskykyä taudeille. Ehkäisee väsymystä. | 10 – 18 mg aikuisille | Naudan munuainen, sydän ja maksa, raa’at simpukat, kuivatut persikat, punainen liha, munankeltuainen, pähkinät, pavut, parsa, kauraryynit |
| Seleeni | Auttaa kudoksia säilyttämään elastisuutensa. | 50 – 100 mcg | Vehnän alkiot, leseet, tonnikala, sipuli, tomaatit, parsakaali |
| Sinkki | Säätelee lihasten supistumista. | 15 mg | Pihvi, lampaankyljykset, panimohiiva, kurpitsan siemenet, munat |
Perustuu otteisiin teoksesta ‘The Vitamin Bible’ jonka on kirjoittanut Dr Earl Mindell; kustantaja Arlington Books, Lontoo
Speak Your Mind